Nella settima puntata della rubrica “La medicina di Ildegarda dalla cura alla guarigione”, la dottoressa Melino vi parlerà di alimentazione ildegardiana. L’alimentazione è la prima regola per un corretto stile di vita e la base di qualsiasi metodo di cura. San Benedetto aveva dedicato numerosi capitoli della sua Regola al cibo e anche Santa Ildegarda considera l’alimentazione centrale nel mantenimento dello sato di salute. La badessa di Bingen arriva persino a definire il processo del nutrimento come guidato dall’anima.

E’ quest’ultima a definire ciò che è utile al corpo e ai diversi organi. Il nutrimento avviene con la partecipazione dei sensi, i cinque gradini dell’anima.

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