E’ un piatto gustoso e completo quello proposto dalla futura chef Sara Sartore a Ricette per vivere bene, rubrica condotta dalla giornalista Loretta Gregori. Si tratta di un hamburger a base di ceci e quindi proteico pur asserendo vegetale e arricchito con delle zucchine ed una salsa a base di capperi.

Sara Sartori, già avvezza al piccolo schermo per la sua partecipazione ad una trasmissione televisiva in onda su una rete nazionale, è una vera e propria stella nascente. Studentessa di un istituti professionale, ha soltanto 17 ma è già molto giudiziosa e competente.

Ecco gli ingredienti della sua ricetta:

140 gr di ceci
2 zucchine
Farina q.b.
1 cipolla
3 cucchiai di zucchero
Acqua q.b
50 gr di yogurt
Scorza di limone

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