Come rendere salutare e vantaggiosa la nostra cucina tradizionale? La dieta è la variabile più importante nell’influenzare, nel bene e nel male, lo stato di salute. Con i cibi giusti possiamo dunque spegnere l’infiammazione, prevenire e curare diverse problematiche.
Ne parleremo con la dottoressa Michela de Petris, Specialista in Scienza dell’alimentazione, esperta in alimentazione vegetariana, vegana e crudista e nella terapia nutrizionale del paziente oncologico che ci darà i consigli giusti, da mettere subito in pratica.