Castelvetro Piacentino Lunghe code per ordinare in fila dietro alla cassa, protagonisti dei piatti i prodotti tipici della campagna piacentina. Alla sagra dello scalogno di Castelvetro la tradizione incontra la cucina moderna in una festa che ha saputo attirare migliaia di visitatori. A rendere la giornata ancora più speciale lo spettacolo di cucina dello chef Daniele Persegani. Protagonista dei suoi piatti, ovviamente, lo scalogno. Una festa che non si ferma al territorio piacentino, ma che si allarga anche a quello cremonese. Un’edizione che ha dello speciale: direttamente da Roma sono arrivati gli ispettori dell’Unione Nazionale Pro Loco. Se la sagra dello scalogno verrà ritenuta all’altezza sarà anche lei annoverata fra le migliori sagre d’Italia, diventando ufficialmente “sagra di qualità”
