Il Natale è alle porte e anche a Cremona è giunto il momento del dolce festivo per eccellenza: il panettone. Sono diverse le pasticcerie che tengono viva la tradizione, producendo artigianalmente questa delizia con passione e competenza, puntando su ingredienti di qualità e cura al dettaglio. Una lavorazione che si differenzia molto rispetto a quella della grande distribuzione. A Cremona la richiesta del panettone resta molto alta. Un dolce che non passa mai di moda, anche grazie a chi lo produce con tanta professionalità.
