Questa puntata di Pianeta Verde si colora delle mille sfumature dello zafferano. Sarà lui il grande protagonista e vi racconteremo le varie fasi della sua vita, dalla nascita alla raccolta, di buon mattino.
Luca Modolo, giovane imprenditore agricolo che ha dato vita all’omonima azienda certificata bio, ci parlerà della sua sfida, quella di coltivare il re delle spezie in un territorio da molti considerato non vocato, la piacentina Val Nure.