La prevenzione dei malanni di stagione passa anche dalla tavola. Come possiamo proteggerci? Quali sono i cibi da scegliere per potenziare le difese immunitarie? La dieta è la variabile più potente nell’influenzare, nel bene e nel male, lo stato di salute. Come diventare, dunque, più resistenti all’attacco di virus e batteri e cosa fare per guarire più velocemente?
Ne parleremo con la dottoressa Michela De Petris, specialista in scienza dell’alimentazione, esperta in alimentazione vegetariana, vegana, crudista e nella terapia nutrizionale del paziente oncologico.