Allergie e intolleranze alimentari possono manifestarsi con disturbi intestinali come gonfiore, diarrea, nausea e vomito. Uno squilibrio nell’intestino può dunque influire sul sistema immunitario e favorire l’insorgere di reazioni eccessive agli allergeni? Quali sono i cibi migliori per fronteggiare queste problematiche?
Ne parleremo con il dottor Paolo Bianchini, biologo e nutrizionista.