Doctor Chef: la pasta regina dell’alimentazione

Durante questa puntata di "Doctor Chef, padre e figlio in cucina" parleremo di PASTA, l'alimento che consumiamo ogni giorno o quasi, in tutti i formati ed in moltissime ricette. Nel vorticoso correre della vita...

Doctor Chef, padre e figlio in cucina: la glicemia

In questa puntata di “Doctor Chef, padre e figlio in cucina” parliamo di glicemia che con un semplice prelievo del sangue, naturalmente a digiuno, consente una pratica tanto elementare quanto importante: il con...

Doctor Chef: l’alimentazione nello sport

Dopo una piccola pausa torna l'appuntamento settimanale con la rubrica "Doctor Chef, padre e figlio in cucina" in onda tutti i Sabato alle ore 19.00 su Telecolor canale 17 sul telecomando. Nella prima puntata ...

Doctor Chef, padre e figlio in cucina: la gastrite

In questa puntata di Doctor Chef abbiamo parlato di gastrite insieme al Dottor Luciano Luciano Lozio e allo Chef Federico Lozio. I sintomi attraverso cui si può manifestare la gastrite sono, principalmente: br...

Doctor Chef : glutine e le sue forme di intolleranza

In questa puntata di 'Doctor Chef, padre e figlio in cucina' parliamo del glutine, contenuto in molti cereali quali grano, farro, segale e orzo e funge da proteina di riserva per le piante. Nei soggetti celiaci...