Nella seconda puntata di “Doctor Chef – Padre e Figlio in Cucina”, insieme al Dottor Luciano Lozio e a suo figlio, lo Chef Federico Lozio, parleremo della carne. In particolare, ci concentreremo sulla carne sintetica realizzata in 3D, composta da vegetali e legumi, esplorando i suoi benefici e le potenziali applicazioni in cucina.
