Doctor Chef: la panzanella per la memoria

Parliamo di memoria in questa puntata di "Doctor Chef, padre e figlio in cucina" insieme al dottor Luciano Lozio. Come scoprirete durante la puntata la memoria viene stimolata grazie all'assunzione delle protei...

Doctor Chef: la panzanella di mare

La panzanella di mare è una variante della classica panzanella toscana preparata con pane raffermo e pomodori. In questo caso abbiamo aggiunto i gamberi. Si tratta quindi di un gustoso primo piatto o volendo an...