Sapere in Salute: “La mia vita da vegetariana”

In questa puntata di Sapere in Salute, assieme all'esperta nutrizionista Annalisa Subacchi, presidente dell'Associazione per la lotta alla celiachia e alle intolleranze alimentari, cercheremo di conoscere i pro...

Risotto con ortiche, caprino e zucca

Chiara Delogu ha intervistato Paco Chef, l’oste a domicilio, che ha cucinato nella Cascina Orsa Maggiore sulle colline piacentine una deliziosa e sana ricetta per vivere bene: risotto con ortiche e caprino su l...

Chips di cavolo, crackers di semi e carpaccio veg

Nuova puntata di Crudo e Felice con i nostri chef vegano- crudisti Angelo Domaneschi e Felice Previtali che ci presentano dei piatti sani e gustosi che seguono i principi della cucina solare ed enzimatica. Tre ...