La scienza della Lipidomica ha chiarito che senza grassi non possiamo vivere, perché il nostro organismo li utilizza per creare le cellule del nostro corpo e farle funzionare bene.
Un’alimentazione disordinata e altri fattori possono quindi alterarne l’equilibrio, con conseguenze negative sulla nostra salute.
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- La conduttrice, giornalista Antonella Baronio
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- Dottoressa Carla Ferreri
Sarà la Dottoressa Carla Ferreri, ricercatrice Cnr di Bologna e fondatrice dello spin-off ” Lipinutragen” srl, a parlarne in questa puntata di Medicina Amica.
Autrice, inoltre, del best seller “Dalla parte dei grassi”, che ci verrà presentato dalla dottoressa come l’inizio di un percorso che deve rivoluzionare la nostra vita quotidiana, per rimanere in perfetta salute.
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