Happyfood: Sole e la crostata di ceci e pomodori

“Happy Food, tra cibo e cielo” è il nuovo appuntamento con la cucina integrale e vegetale con la naturopata Cristina Capelli che si è ispirata al dott Rudiger Dahlke, pioniere della cucina archetipica. Una rubrica che parla di cibo per la salute, per la mente e per il pianeta e che ci insegna come preparare piatti gustosi secondo le indicazioni planetarie.

Ogni puntata è dedicata ad un cereale, in questa impareremo a cucinare un piatto dedicato al Sole: una squisita crostata di farro con pomodori, crema di ceci e capperi.

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