In questa puntata di “Doctor Chef, padre e figlio in cucina” parliamo delle allergie insieme al Dottor Luciano Lozio e allo chef Federico Lozio.

Evitare cibi ricchi di istamina può aiutare a ridurre i sintomi di allergia. Gli alimenti che promuovono l’istamina includono: formaggi, carni lavorate, pesce affumicato, frutta secca come uvetta, funghi, avocado, melanzane, pomodori, panna acida e alimenti che contengono aceto.

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