Ecco uno sfizioso antipasto ideato dalla giovanissima chef Sara Sartore per la rubrica “Ricette per vivere bene”, condotta dalla giornalista Loretta Gregori. Un piatto veloce e creativo a base di ingredienti vegetali.
Sara, che sta facendo formazione in un istituto professionale di Treviglio, è la dimostrazione che nella vita anche oggi c’è chi si nutre di conoscenze e passione.
Ecco gli ingredienti del piatto:
2 Pomodori Perini da insalata
Zucchero a velo q.b.
20 gr di pane raffermo
Prezzemolo q.b.
Olio e sale
1 cucchiaio di Capperi
brodo vegetale
Scoprirete come con pochi e semplici ingredienti si può realizzare una proposta creativa e stuzzicante.