Le Strategie “Farm to Fork” e “Biodiversità 2030” dell’Unione Europea fissano al 2030 l’obiettivo europeo del 25% di superficie agricola utilizzata (SAU) certificata in agricoltura biologica. Per il WWF si può fare ancora di più. Per questo però serve una forte alleanza tra cittadini-consumatori e agricoltori. Una soluzione per accompagnare l’aumento delle superfici agricole certificate in biologico è favorire un aumento della domanda di prodotti alimentari certificati e commercializzati al giusto prezzo, garantendo così, oltre alla sostenibilità ambientale e sociale, anche la sostenibilità economica della transizione ecologica
