Il pregiato olio d’oliva biologico della Franciacorta

Il pregiato olio d’oliva biologico della Franciacorta Il pregiato olio d’oliva bio della Franciacorta, azienda agricola Massussi Coltivare ulivi e produrre pregiato olio extra vergine biologico  sulle colline ...

Vino biologico: come nasce il lambrusco mantovano

Vi portiamo nella campagna mantovana alla scoperta di Corte Pagliare Verdieri, una storica azienda agricola biologica che produce dell’ottimo lambrusco. La vulcanica Mimma Vignoli e la sua famiglia ci raccontan...

Cosa si mangia nelle mense delle scuole steineriane?

Come si mangia nelle mense delle scuole steineriane? E' questo l'argomento di questa puntata di Universo steiner. Lena Tritto, consulente in alimentazione ( ha realizzato il menù di una scuola steineriana) spie...

Cresce in Europa la vendita di prodotti biologici

Nel 2017 le vendite al dettaglio di prodotti biologici in Europa hanno superato 37 miliardi di euro (+10,5% sul 2016), con l'Ue secondo mercato al mondo dopo gli Usa a 34,4 miliardi di euro (+10,9%). Sono al...