Effetto pietra, antiaderente in ceramica, acciaio. Quando acquistiamo una padella sono svariate le tipologie che troviamo in commercio. Ma quali scegliere per la nostra salute che, tra l’altro, va di pari passo con quella dell’abiente? Se ne parla al “Consumatore Consapevole”, la rubrica con Marina Mariani, docente di Sicurezza alimentare presso Il politecnico del Commercio di Milano, intervistata dalla giornalista Loretta Gregori. Non perdetevi la nuova puntata del Consumatore consapevole.
Insieme alla precedente puntata, dedicata alle cotture, scoprirete quali sono gli strumenti in commercio e quali in particolare da sempre pongono seri interrogativi circa la loro salubrità: uno su tutti: il forno a microonde