Acquistare burro o margarina? Ma soprattutto, quale tipo di burro e di margarina? E’ questo il tema della nuova puntata della rubrica Consumatore Consapevole con l’esperta di sicurezza alimentare Marina Mariani intervistata dalla giornalista Loretta Gregori. Dietro questi due prodotti c’è un mondo e sono circolate anche notizie sbagliate, come i grassi facciano male a prescindere mentre la realtà è che tutti ne dobbiamo assumere per svariate ragioni.