Troppo sale fa male al cuore. Il caffè è concesso

Sì al caffe’ e no al sale: è quanto prevede la dieta per un cuore sano secondo gli ultimi studi e secondo quanto emerso dal congresso europeo di Cardiologia di Barcellona. Il sale, dunque, è sempre di più messo...

Caffè e cioccolata per la ricerca sulla leucemia

Il sapore del caffè e della cioccolata aiuterà a finanziare la ricerca contro la leucemia mieloide acuta, un tumore del sangue molto aggressivo. Parte il 5 maggio la campagna 'Fai viaggiare la ricerca', che pre...

Caffè: ecco perchè fa bene alla salute

E’ una delle bevande più studiate dai ricercatori per capire se la sua assunzione sia benefica o meno: il caffè, amatissimo dagli italiani , è stato oggetto dal 1990 ad oggi di circa 9400 ricerche che ne hanno ...

Caffè Musetti: passione, cultura e innovazione

In questo speciale, a cura di Claudia Barigozzi, raccontiamo la storia di Musetti, azienda di Pontenure, nel piacentino, attiva nel campo della torrefazione dal 1934. Una storia di passione, cultura e innovazio...

Studio Usa: “il caffè giova alla salute”

Buona notizia per gli amanti e dipendenti della clasica tazzina da caffè. Secondo uno studio di un team di ricercatori Usa, un consumo moderato di caffè può ridurre il rischio di morte prematura per alcune mala...

Sfida nazionale di Cup Tasting nel Piacentino

Piacenza. Sfida di cup tasting, ossia di degustazione di caffè, oggi a Pontenure, agli stabilimenti Musetti. 20 partecipanti, tra baristi e appassionati,  si sono contesi l’accesso alla finale di Rimini e sogna...

Ipertensione? Ecco i consigli del dott. Mozzi

Risolvere i problemi di ipertensione senza l’ausilio di farmaci ma seguendo una dieta corretta è possibile. Le cause dell'aumento di pressione, secondo il dott. Piero Mozzi sono da ricercare non solo tra sale, ...