Riso basmati cotto a vapore con radicchio e spezie

In questa puntata di “Ricette per vivere bene” cucineremo il riso, elemento tipico della cucina indiana e che va a comporre il tali, il piatto formato da più portate e che rappresenta una tipicità della cucina ...

Laddu, gustoso dolce tipico della tradizione indiana

In questa puntata di “Ricette per vivere bene” vi mostreremo come preparare un dolce semplice ma molto buono della tradizione indiana: il laddu. Gli ingredienti sono solo tre: farina di ceci, burro e zucchero a...

Fagottini indiani vegetariani

In questa puntata di “Ricette per vivere bene” impareremo a cucinare "caciori e samosa" indiani, dei fagottini vegetariani che cambiano nome a seconda del tipo di chiusura. La ricetta è semplice e si possono si...