GLI ITALIANI MANGIANO CARNE DI SQUALO SENZA SAPERLO Notizie dal territorio 21 Luglio 2025Ogni anno, migliaia di italiani consumano carne di squalo… senza saperlo. Verdesca, palombo, spinarolo: nomi comuni che nascondono specie a...
Consumatore Consapevole: la birra artigianale e industriale SaluteVideo 25 Settembre 2023Nella rubrica “Consumatore consapevole”, la docente di Sicurezza alimentare Marina Mariani discute di come distinguere una birra di qualità da...
Il consumatore consapevole: Oltre l’etichetta CulturaNaturaVideo 20 Marzo 2023Possono proporti di mangiare schifezze, ma se non le compri la smettono molto presto. E’ questo lo slogan della nuova...
Cremona: olio di girasole, esaurimento scorte TG 25 Marzo 2022Cremona. Entro un mese le scorte di olio di semi di girasole sono destinate ad esaurirsi, visto che arrivava principalmente...
Effetto Covid su etichette prodotti: in crescita trend legato a sostenibilità Cultura 25 Gennaio 2021Effetto Covid su etichette prodotti: in crescita trend legato a sostenibilità Gli effetti del Covid sono evidenti anche sulle confezioni...
Glli allergeni devono essere indicati per legge nei menù Salute 31 Dicembre 2014L’obiettivo è preservare da problemi di salute almeno due milioni e mezzo di persone in Italia: dal 13 dicembre 2014 tutte le...
