Paesi delle meraviglie: la comunità degli Hare Krishna

I “Paesi delle meraviglie” fa tappa a Chignolo d’Isola, nel bergamasco, dove ha sede una comunità di Hare Krishna. Si tratta del noto movimento per la coscienza di Krishna nato in India e dedito alla purificazi...

Riso basmati cotto a vapore con radicchio e spezie

In questa puntata di “Ricette per vivere bene” cucineremo il riso, elemento tipico della cucina indiana e che va a comporre il tali, il piatto formato da più portate e che rappresenta una tipicità della cucina ...

Fagottini indiani vegetariani

In questa puntata di “Ricette per vivere bene” impareremo a cucinare "caciori e samosa" indiani, dei fagottini vegetariani che cambiano nome a seconda del tipo di chiusura. La ricetta è semplice e si possono si...