In questa nuova puntata intitolata “Le baby ricette di Silvia”, un programma di cucina sana e golosa per piccoli buongustai e mamme chef, condotta da Loretta Gregori in collaborazione con la naturopata ed esperta in nutrizione Silvia Strozzi, si parla degli alimenti più indicati nei cambi di stagione, momento delicato dell’anno in cui a volte insorgono disturbi per gli adulti e, anche se non ci pensiamo, anche per i bambini. Nell’alimentazione del cambio di stagione è importante curare lo stomaco. Per questo bisognerebbe utilizzare alimenti senza glutine, privilegiare cereali in chicchi e la cottura a vapore.
La ricetta di oggi è: spaghetti di riso con verdure di stagione, come carote, piselli, patate e le ho tagliate a dadini e cotte a vapore. Poi frutta secca per migliorare l’aspetto nutrizionale del piatto, oltre che migliorare il sapore.
per info: Silvia Strozzi 3498126375
