Trebbiola: cereali, vino e ortaggi bio nel piacentino

Durante questa prima puntata di ‘Pianeta Verde’, la nostra trasmissione dedicata all’agricoltura biologica e biodinamica. I protagonisti sono i cereali, il vino e gli ortaggi, prodotti senza l’utilizzo di sostanze chimiche o di sintesi, nel pieno rispetto del nostro ambiente.

È questa la filosofia che stanno portando avanti Martino e Leonardo di Pierdomenico, due giovanotti in gamba che, con i preziosi consigli di papà e mamma hanno dato vita all’azienda agricola Trebbiola di Rivergaro, alle porte della piacentina Valtrebbia.

Dal lavoro in vigna, alla semina e raccolta di verdure in campo, dal vedere crescere antiche varietà di grano fino alla macinatura nel nuovissimo mulino aziendale in pietra. La vita di un contadino bio non conosce sosta così come il lavoro incessante della natura, madre preziosa quanto fragile.

 

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