Ricette Pianeta Venere. Riso di zucca con scampetti

La naturopata Michela Pighi insieme allo chef Claudio Cesena ci parlerà del Sole, che anticamente veniva considerato un Pianeta, a cui dedica un risotto a base di zucca e crostacei. Oltre all’esecuzione della ricetta sarà interessante scoprire la connessione tra i Pianeta ed il cibo.

Gli alimenti che ogni giorno mettiamo sulla nostra tavola, infatti, non hanno solo effetti immediati sulla salute, ma agiscono su sfere più profonde, trasformando il nostro modo di sentire e di pensare.

Questa teoria appartiene alla medicina antroposofica, fondata da Rudolf Steiner, che insisteva sul valore terapeutico ed energetico del cibo.

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