Ricette per vivere bene: Pasqualina 100 % vegetale

Martina Chiodaroli cuoca specializzata in cucina al 100 per cento vegetale per la rubrica Ricette per vivere bene condotta dalla giornalista Loretta Gregori ha cucinato la Pasqualina senza prodotti di origine animali.

La Torta salata, ricetta tipica del periodo pasquale è a base di farina di farro e spinaci. La versione originale prevedeva le uova interne nell’impasto che Martina ha preparato con le patate. Il sapore garantito anche dall’aggiunta di deliziosi semi oleosi.

Qualcosa di più su Martina

Martina Chiodaroli, nata a Piacenza il 3 maggio 1988, laureata in scienze e tecnologie alimentari, è titolare del ristorante FoodLove di Piacenza e volontaria dell’associazione Veg&Joy di Piacenza.

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