Le proteine sono i mattoni che compongono l’organismo perché formano l’impalcatura di ogni cellula. Qual è dunque il nostro fabbisogno proteico e dove le posso trovare? In quali alimenti? E’ importante scegliere i cibi migliori, perché la dieta è la variabile più potente nell’influenzare, nel bene e nel male, il nostro stato di salute.
Approfondiremo l’argomento insieme alla Dott.ssa Michela De Petris, Medico Chirurgo, Specialista in Scienza dell’Alimentazione Esperta in alimentazione vegetariana, vegana, crudista e macrobiotica nella nuova puntata di “Cibi per la salute”.