Qual è il legame tra prevenzione e alimentazione? Secondo la dottoressa Michela de Petris l’alimentazione è la variabile più potente nell’influenzare, nel bene e nel male, il nostro stato di salute.
E possiamo rafforzare il nostro sistema immunitario attraverso i cibi più indicati, principalmente di origine vegetale, cercando di avere cura del nostro intestino. La dottoressa è medico chirurgo, specialista in scienza dell’alimentazione, esperta in alimentazione vegana, vegetariana, macrobiotica e crudista.