Medicina Amica: microalghe cianobatteriche

Medicina Amica: proprietà terapeutiche delle microalghe cianobatteriche In questa puntata di Medicina Amica insieme all'ospite Prof. Stefano Scoglio esperto mondiale di microalghe e Direttore del Centro di Rice...

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Agar agar, dalle alghe una gelatina amica del benessere

L’agar agar (conosciuto in Giappone anche con il nome di kanten) si ricava dalle alghe rosse e oltre a essere usato per ottenere la gelatina, ha diverse virtù benefiche. L’agar agar contiene molti minerali, com...