Ricette per vivere bene: creme brulèe al porro

Non è un dessert bensì un goloso piatto salato questo sformato che ha cucinato Eros Modolo, chef e pasticciere di grande esperienza, per ricette per vivere bene. Ecco quali sono gli ingredienti: porro 150, bro...

Muu muu, merenda golosa senza latticini

Il muu muu è la ricetta di un budino dolce, senza latticini e che si ispira alle famose caramelle, inventato dalla chef pasticciera Elisabetta Leani per Ricette per vivere bene. Gli ingredienti che rendono p...

I dolcetti di Halloween accelerano la deforestazione

Molte delle caramelle che verranno comprate e regalate durante la festa di Halloween  contengono olio di palma e, la produzione di questo ingrediente, su larga scala, sta spingendo l'acceleratore della deforest...