Tortino al cioccolato senza glutine

Lo chef Alessandro De Santis prepara un tortino al cioccolato senza glutine con la possibilità di farlo anche senza lattosio. Nato a Milano, chef di cucina con esperienza, ci propone la sua Arte gastronomica at...

Lavoro minorile: il lato oscuro del cioccolato

1,2 milioni di bambini lavorano nelle piantagioni di cacao. Molti contadini non possono sostenersi lavorando e le foreste vengono distrutte, anche nelle aree protette. Le aziende hanno promesso di affrontare qu...

Ricette per vivere bene: dolci senza glutine

Durante questa puntata di ricette per vivere bene, la trasmissione dedicata ai dolci senza glutine. Condotta dalla giornalista Loretta Gregori insieme all'ospite Dealma Franceschetti, del blog La via macrobioti...

Abbronzatura top con mirtilli e cioccolato

Durante un recente congresso di dermatologia è emerso che, se mangiati nelle giuste dosi, cioccolato fondente, mirtilli, olio extravergine di oliva, noci e salmone sono validissimi alleati per garantire la salu...

Ricette per vivere bene: gustosi dolci vegani

Spazio a gustosissimi dolci vegani in questa puntata di Ricette per Vivere Bene, a cura di Loretta Gregori. Ospiti Renata Balducci, presidente dell'Associazione Vegani Italiani e la chef vegana Licia Calìa. Tut...