Più consapevolezza per l’ambiente e contro lo spreco alimentare Cultura 23 Maggio 2022“Sostenibilità”, “ambiente”, “cambiamento climatico” sono parole che sentiamo sempre più spesso, ma che sembrano riguardare qualcosa lontano dalla nostra quotidianità....
Come evitare lo spreco alimentare? Le risposte della Fao Natura 12 Agosto 2021Nel mondo il 14% del cibo viene perso o sprecato fra il momento della raccolta e la vendita. A questo...
Gli italiani sprecano meno cibo: nel 2020 calo del 25% Cultura 22 Febbraio 2021Gli italiani sprecano meno cibo: nel 2020 calo del 25% Gli italiani sprecano meno cibo: per la prima volta in...
“Too good to go” unisce gli chef per la giornata Fao Cultura 24 Settembre 2020“Too good to go” unisce gli chef per la giornata Fao Facce stupite fra i clienti del ristorante di Milano...
Spreco alimentare: come i surgelati possono combatterlo Cultura 4 Febbraio 2020Spreco alimentare: come i surgelati possono combatterlo La Giornata nazionale contro lo spreco alimentare che sarà celebrata domani 5 Febbraio...
La lotta allo spreco alimentare è nelle mani dei bambini Cultura 21 Gennaio 2020La lotta allo spreco alimentare è nelle mani dei bambini Ridurre lo spreco alimentare imparando fin da piccoli a fare...
Too Good To Go vuole risparmiare 2mila tonnellate di Co2 Cultura 31 Maggio 2019Too Good To Go vuole risparmiare 2mila tonnellate di Co2 Metà della superficie abitabile del Pianeta è utilizzata per la...
Surriscaldamento globale, troppo cibo sprecato fa aumentare i gas serra Natura 19 Marzo 2018E’ ancora troppo il cibo sprecato in Italia e in Europa, poco quello che viene trasformato in compost di alta...
Nuova fonte di biomateriali sostenibile: i gusci dei frutti di mare Natura 11 Luglio 2017Ogni anno si buttano oltre 7 milioni di tonnellate di gusci di molluschi ma questi scarti potrebbero diventare una nuova...
In Olanda per scoprire le innovazioni che combattono lo spreco CulturaNatura 31 Gennaio 2017Il futuro del cibo, e del Pianeta, passa per la lotta allo spreco. Un tema fondamentale al centro della prima...
Spreco alimentare: consumismo ma non solo CulturaNatura 9 Gennaio 2017Spreco alimentare domestico italiano si aggira intorno agli 8 miliardi di euro ogni anno e la quantità di cibo che...
