Ricette Planetarie: Gnocchi di patate viola con i finferli

La naturopata Michela Pighi insieme allo chef Claudio Cesena torna a parlarci di cibo, con le ricette planetarie, intervistata dalla giornalista Loretta Gregori.

In questa prima puntata di una serie scoprirete come si prepara un piatto di gnocchi con patate viola conditi con i finferli, conversando su una dimensione superiore, al confine tra scienza e pensiero filosofico.

Ogni cibo infatti è in connessione con la Natura ed il piatto cucinato oggi , come spiega la Naturopata, ha elementi lunari. Un tempo anche la luna veniva considerata un pianeta.

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