Doctor Chef, padre e figlio in cucina: ernia iatale

L’ernia iatale è una condizione patologica caratterizzata dal passaggio di una porzione dello stomaco dall’addome al torace, attraverso un foro del diaframma.

  • I sintomi possono essere:
  • bruciore di stomaco e reflusso gastroesofageo,
    eruttazione,
  • dolore toracico (soprattutto dopo mangiato),
  • sensazione di pienezza e gonfiore,
  • alitosi,
  • difficoltà e dolore alla deglutizione,
  • difficoltà respiratorie.

Sara questo l’argomento dell’ultima puntata della stagione durante la quale lo Chef Federico ci preparerà un piatto nutriente sano ma soprattutto adatto per le persone che soffrono di questa patologia invalidante.