Lo stile di vita quanto può influenzare l’insorgenza di patologie cronico-degenerative? Ridurre il consumo di grassi saturi e aumentare l’attività fisica quanto può far diminuire il rischio di tumori, malattie cardiovascolari e diabete? Quali sono i più importanti fattori di rischio in ambito alimentare? E le scelte migliori da fare in campo salutistico, etico e ambientale?
Ne parleremo con la Dottoressa Michela De Petris, Specialista in Scienza dell’Alimentazione, a Medicina e Ricerca Nuove Frontiere.