In Europa 527 prodotti potenzialmente cancerogeni In evidenza 8 Maggio 2024Secondo la European Food Safety Authority, 527 prodotti alimentari esportati in Europa sarebbero a rischio. In particolare, si teme per...
Lo spirito degli alberi: gli alberi della Pasqua CulturaLo spirito degli alberiNatura 3 Aprile 2023Torna Lo spirito degli alberi: isieme al bio falegname Oliviero Tomasoni lunedì sera parliamo degli alberi dedicati alla Pasqua, l’ulivo...
Lo spirito degli alberi: la via delle spezie; mirto, melissa e menta CulturaLo spirito degli alberiNaturaVideo 27 Marzo 2023La rotta delle spezie ha cambiato le regole dell’economia e della gastronomia a livello planetario. Al giorno d’oggi, epoca in...
Lo spirito degli alberi: la via delle spezie 2 CulturaLo spirito degli alberiNaturaVideo 20 Marzo 2023Prima dell’apertura della rotta delle spezie il monopolio commerciale di aromi, erbe officinali e profumate era nelle mani degli arabi....
Lo spirito degli alberi: la via delle spezie 1 CulturaLo spirito degli alberiNaturaVideo 13 Marzo 2023Tremila anni prima di Cristo erano già note quasi 5mila tipi di spezie. Egiziani, Sumeri, Cinesi, Persiani, Assiro-babilonesi le usavano...
La sfida di Luca Modolo: lo zafferano Bio della Val Pure (PC) Cultura 21 Gennaio 2023Questa puntata di Pianeta Verde si colora delle mille sfumature dello zafferano. Sarà lui il grande protagonista e vi racconteremo...
Esperti, riscoprire il gusto amaro contro diabete e obesità Salute 4 Dicembre 2021Rieducare il nostro gusto, ‘traviato’ soprattutto dal dolce, ad apprezzare gli alimenti amari, per combattere obesità e diabete. È la...
Ricette per vivere bene: Salsicce e burger di lenticchie Cucina 7 Aprile 2021Volete cucinare un secondo proteico e sfizioso senza ingredienti di origini animali? Guardate questa puntata di Ricette per Vivere bene,...
La Via delle Spezie: vaniglia e zafferano Salute 20 Luglio 2020La Via delle Spezie: vaniglia e zafferano Ultima puntata della seguitissima rubrica “La Via delle Spezie” Per il gran finale parleremo...
L’alimentazione ‘positive nutrition’, aiuta le cellule a vivere a lungo Salute 16 Luglio 2020L’alimentazione ‘positive nutrition’, aiuta le cellule a vivere a lungo Il consumo calorico giornaliero è aumentato di circa 300 calorie...
La Via delle Spezie: origano, rosmarino, alloro, ginepro, lavanda Salute 13 Luglio 2020La Via delle Spezie: origano, rosmarino, alloro, ginepro, lavanda Saranno 5 le spezie di cui parleremo nella nuova puntata della rubrica...
