Brazil Vegan: Veg Muqueca con zucca e latte di cocco

Brazil Vegan: Veg Muqueca con zucca e latte di cocco Brazil Vegan, cucina etica e sana, prosegue con i suoi esperimenti culinari per garantire il massimo della bontà nel piatto, coniugando il sapore esotico del...

Ricette per vivere bene: Il pranzo per la fertilità

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Quinoa, la madre di tutti i semi

Speciale. "Quinoa, la madre di tutti i semi dall'enorome ricchezza nutritiva, ideale per la nutrizione del pianeta", è il titolo di questo speciale curato da Claudia Barigozzi. Secondo un'antica leggenda, un gi...

Piacenza capitale della quinoa

Piacenza. Per la cultura incaica è considerata la madre di tutti i semi e, da 5mila anni, è coltivata sulle Ande centrali del Sudamerica: la quinoa è da millenni motivo di celebrazione per l’enorme ricchezza nu...